半頹廢散記。少帥的北投生活
Knowing
吳仁麟 2018-07-07 19:00

這個星期六下午「風格對話」的對話朋友是北投少帥禪園的總經理Henry。

 

十多年前,和Henry在夜店「相認」之後,彼此開始有了越來越多的連繫。我們都是政大EMBA校友,都愛喝葡萄酒,於是我在擔任La Vie會長的時候邀他加入兄弟會,現在辦風格對話也邀他來分享經營風格事業經驗。

 

Henry經營少帥禪園多年,把張學良的北投故居經營成地標級的名店,被外國媒體評選為台灣最具代表性的餐廳之一。除了認真經營事業,Henry對朋友的友善和熱愛生活,也一直是他個人品牌的一部分。

 

多年前曾經在一個週三的黃昏造訪少帥禪園,夕陽正美。Henry正好和幾位主管開完會,大家在一片金黃天色下喝香檳,談天說地,就這樣一直接到晚餐,那一直是我對少帥禪園難忘的記憶。

 

愛美食美酒的Henry應該是全台灣吃喝過最多美食美酒的老饕之一,我算過也確認過,同時也經營葡萄酒餐廳的他,每年喝過的葡萄酒至少上千瓶。

 

十多年來,和Henry一起經歷的美食美酒人生的,還有一群La Vie兄弟,這個擁有二十多年歷史的神秘男性組織每月聚會一次,成員臥虎藏龍,都是台灣風格產業的大咖,往後也會陸續在「風格對話」和大家見面。

 

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