台灣頂新餿水油案，地方法院初審被判無罪，對此引發民眾撻伐，彰化地院跳出來說話，表明頂新製作餿水油，裏頭被驗出的酸價、總極性化合物，沒有如檢方所稱達到危害程度，這樣的判決，最終歸咎於食品法條鬆散，對於餿水油「沒有明確規範」而且「缺乏明確定義」，所以法官無法可依，只能判頂新無罪，在這邊呼籲衛福部官員，應該要對這項法條，進行明確修訂，來看大陸做法。
大陸在2014年，1月份以及8月份，分別對於兩宗地溝油案，進行判決，一宗朱姓三兄弟案，罰金達人民幣3億，另一宗王成奎案，是《中國食品法》頒布4年來，範圍最廣金額最大(6000萬人民幣)的案件，一審就是無期徒刑。
濟南中級人民法院，在2014年1月份判處朱姓三兄弟，罰鍰超過3億人民幣，其中一人因為生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處死刑，另一人則是銷售劣質產品，處有期徒刑15年。
而王成奎案，2014年8月份，在江蘇省連雲港，因為生產、銷售有毒、有害食品罪，判處無期徒刑，剝奪政治權利終身，並處沒收個人全部財產。
由於中國黑心地溝油流竄，政府防不勝防，決定以加重刑責方式，嚴懲犯罪者，現在被抓到不是死刑就是無期徒刑，最大的重點，就是在他們修訂了法條。
過去中國也因為沒有相關標準，無法有效認定地溝油，加上執法部門監管鬆散，可以說到了無政府狀態，接著在2012年，中國最高人民法院、最高人民檢察院、公安部聯合發佈《關於依法嚴懲「地溝油」犯罪活動的通知》，列出《七種地溝油犯罪量刑標準》，最高可被判死刑。
《關於依法嚴懲「地溝油」犯罪活動的通知》
依照中國刑法第１４４條生產有毒、有害食品罪的規定追究刑事責任，產品被驗出有毒物質，就屬於此列；依照刑法第１４３條銷售不符合安全標準的食品追究刑事责任；而且對於累犯、前科、共同犯罪，損及人民利益的話，依法嚴懲，最高判處死刑。
這是從食品法裏頭延伸的內容，包含什麼是有毒物質，什麼是不符合安全標準，都有相關規定。
《七種地溝油犯罪量刑標準》
只要明確用\地溝油"生產、銷售"食用油"，被追查到就依照刑法，以有害、有毒食品罪的規定追究刑事責任，從生產流程就開始規範，只要有這樣的行為，就會被追究。