島內外很多人同意台灣是華人優質生活基地,但是台灣有沒有可能也發展成華人社區優質生活産業育成中心?
去年大陸到外國觀光的人高達一億三千五百萬,其中來台灣的有四百一十八萬,到日本則是四百九十九萬,在日消費近五千六百億日圓,超過日本全年觀光收入四分之一。
他們近半數人買免痔馬桶蓋回大陸,而內鍋「羽釜」是南部鐵器球型鍋底的高檔電子炊飯鍋,要價十萬日圓也銷路𣈱旺。去年首季每位大陸遊客在日本購物花費平均是三十萬日圓。
2014年大陸來台自由行旅客,平均在台待七天,購物花費約五千三百人民幣(來自一線城市)至六千五百人民幣(二、三線城市)。大約是陸客在日本購物金額的三分之一。 大陸朋友在日本風靡採購的免痔馬桶、電子炊飯鍋等,大約都是台灣科技產業和RD技術人不會入眼的常民生活產業用品。
這些結合智慧化應用的生活產品,對台灣科研水平、設計水準絕未構成進入障礙。真正的障礙也許是我們產業與科硏人士生活存在感的不足。創意的甦醒從生活的甦醒開始。從未覺察、體驗何謂好吃米飯境界的工程師,怎麼能設計出被國民追逐的炊飯鍋?
生活存在感,設計不只是「手感」、「美學」而已。為什麼我們的國民電鍋台幣四千二,象印炊飯鍋兩萬五?價值落差是差在那?是技不如人?「設計美學」不如人?還是國民不挑剔米飯,差不多就好的常民生活態度?
RD設計重點在把米煮成熟飯,最好節能省電,技術宅男和企業老闆都沒吃過真定非常非常好吃的米飯嗎?所以儘管台灣的稻農早已經種出比美「越光米」的稻種,台灣「知識經濟」時代的工程科技人員還是沒做出可以賣兩萬五,能炊出國民每餐吃出幸福感的炊飯電子鍋。
在日本一流料亭如京都嵐山吉兆,結尾白米飯一定是女將出現,由女主人本人進來為客人親自盛飯,奉上可以比美前此佳餚的米飯,表達料亭款待客人的盛情與心意。
未來台灣廠商在生活產業的智慧化,應思考著重於垂直市場:從應用情境出發,結合擅長的硬體設備,如移動終端、物聯網設備,整合雲端與大數據應用,以創造對客人更溫暖、更貼心的產品與服務模式。台灣對旅客是不是不要再只賣鳳梨酥、面膜、鐵蛋了。
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