不知道為什麼，老外講廣東話比較像樣，講北京話/普通話就顯得怪腔怪調。
任職美國駐港澳領事3年的夏千福，講得一口流利的廣東話，喜歡體驗港澳民俗與美食、與民眾互動，親民形像深植人心，被人膩稱為「千福BB」。本月夏千福即將離職，特意在領事館FB發佈影片，片中夏千套用周星馳《大話西遊之月光寶盒》的經典橋段，用月光寶盒回到過過去與民眾互動的片段，且全程用廣東話介紹，盡顯誠意。
而美國佬愛耍幽默的特性也在片中展現，為了回應之前網友問他是否會光顧一間香港有名的「殺手級壽司店」(明將壽司，以搞怪、口味令人難以恭維出名)，夏千福也套用《大話西遊》的經典台詞回應：
「曾經，有一份壽司擺喺我面前，但係我無珍惜，等到失去嘅時候先後悔莫及，塵世間最痛苦的事，莫過於此。如果上天畀我多啲時間，我或者會去食，我真係好愛香港，如果要喺呢份愛加上一個期限，我希望係…一萬年。」
曾經，有一份壽司(暗指明將壽司)擺在我面前，但是我沒珍惜，等到失去的時候才後悔莫及，塵世間最痛苦的事，莫過於此。如果上天給我多一點時間，我或者會去吃，我真的好愛香港，如果要在這份愛加上一個期限，我希望是…一萬年。
有趣的是，千福BB雖然在片用深情的眼神看到壽司圖片，卻說 我「或者」會去吃，顯得很猶豫啊！
但千福BB會猶豫是有道理的，根據部落格「劍心回憶」，明將壽司被人戲稱「殺手級壽司」，其「品味」之獨特慘絕人寰。如冰淇淋壽司、紅豆奶油壽司、可樂果凍壽司等等，不斷挑戰壽司噁心的可能性，開業以來以獵奇風格殺出口碑，不僅各個介紹古怪事物的新聞網/粉絲團爭相報導，連日本都有新聞台派人前往挑戰，堪稱揚威國際。
店內還有公告，如果點了不吃，一個壽司或食物罰5元(港幣)，雖說是很正常的防浪費標語，但明將壽司那挑戰人類極限的「風味店」，貼這個標語就像是在玩懲罰遊戲啊！
(首圖翻攝自《TOPick新聞》影片)
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