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舉世聞名的慕尼黑皇家啤酒節今年10月也將在台北登場，從10月14號開始，一連十天的啤酒盛會會以嘉年華的方式進行，讓台灣人民感受德國啤酒文化，也拉近台德人民的關係。
對啤酒有些涉獵的人應該知道德國啤酒其中一個特別的地方就是他們連釀造啤酒都有專屬的法令必須遵循。因為在早期，當時的啤酒釀造技術並不穩定，傳統迷信上會把這個錯歸咎於女巫在作怪，而把她們活活燒死，這個殘酷的行為一直到釀酒廠發現加入一種啤酒苦味加料劑就可以獲得改善，而對女巫的刑罰也才宣告結束。
德國啤酒從古至今品質都相當穩定，是因為西元1516年德國頒布「德國啤酒純釀法（原文：das Reinheitsgebot）」，規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料，不允許放入任何人工添加物，而至此之後，德國啤酒就成為純正啤酒的代名詞。
在「純淨法」的保護之下，讓德國啤酒有了充分的保障，雖然在1987年歐洲聯盟就廢除了這條法律，不過還是有很多資深釀酒師遵循這項傳統規定，而因為這條法律被廢除，德國也慢慢出現其他以啤酒飲料為名的產品上市，這也是為什麼現在喝得到蜂蜜、櫻桃等各種口味啤酒的原因，不過無添加的傳統純釀啤酒依舊是主流。
德國人引以為傲的啤酒純釀法今年剛好適逢500週年，德國經濟辦事處處長賀安德也表示：「我們今年不只是第一次在台北慶祝慕尼黑皇家啤酒節，也慶祝德國啤酒純淨法立法500週年。」啤酒節活動從10月14號開始將在台北花博舞蝶廣場進行活動。
（圖取自維基百科）
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