食安上網查得到!食藥署推資訊專櫃
何渝婷
2016-08-23 20:00

(示意圖)

 

現代人越來越重視養生與飲食安全,之前的食安危機也讓很多人對外面賣的食物打上一個問號,衛生福利部食品藥物管理署建置的「食安資訊百貨專櫃」今天開幕!民眾可以透過這個網站查詢食品業者資訊,營養以及檢驗狀況等。

 

 

網頁中有幾個主題可供查詢,包括「主題專櫃」、「食品標示諮詢專櫃」、「食品業者登錄專櫃」、「食品資訊專櫃」、「食品添加物用途專櫃」以及「謊言終結機」,除了網頁版之外,食藥署也做了手機版,讓民眾可以方便隨時查詢食安資訊。

 

主題專櫃:

 

 

會因應應景的節日查詢相關的食品內容,因為中秋節快要來臨,現在網頁上的主題就是「烘焙餐飲」與「烘焙工廠」,包括中秋月餅和蛋黃酥等。

 

食品標示諮詢專櫃:

 

 

可以查詢食品標示的相關法規還有最新公告的整理,另外也會提供簡報、懶人包等給民眾做參考,而食品營養成分在這一類別有一個資料庫,提供各種類食品相關成份的查詢與計算。

 

食品業者登錄專櫃:

 

 

可以查詢餐廳或食品公司是否有依規定進行食品業者登錄,另外也提供用地圖或是條件來分類查詢,除了公司的基本資料之外,也會附上網站連結和logo。

 

食品資訊查詢專櫃:

 

 

可以查詢市面上食品已經上傳到食品追溯追蹤管理資訊系統的內容,另外也用圖樣化點選查詢圖片、營養標示、檢驗報告等資料。

 

食品添加物用途專櫃:

 

 

可依據添加物類別、添加物品名及食品範圍查詢食品中使用及含量法規的限制。

 

謊言終結機:

 

 

是連結到「食藥好文網」提供仿間常見的謠言資訊解答,例如:「蒜頭發芽有毒嗎?」「網路流傳免洗筷有毒素,吃了會中毒,是真的嗎?」另外,民眾也可以提供謠言訊息,讓食藥署進行解答。

 

「食安資訊百貨專櫃」這個網站的資訊會不斷地做更新及擴充,透過政府的力量及網路的普及,讓民眾有管道能「吃得安心」。

 

(圖截自食安資訊百貨專櫃官網)

 

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