處在食慾都被蒸發了的高溫下，喝水解不了渴，飲料店的存在於是成為了必須！然而在當今世代，一樣東西若是只具備一樣功能，可是會被快速淘汰的。因此能消溽暑的茶水間，若是要紅，不外乎也要具備「拿在手上就是潮！」的技能。
今天要帶大家探訪台北公館，公館除了是台北美食的集散地，同樣也是飲料的一級戰區呀！除了在公館商圈內無人不曉的陳三鼎之外，各式特色飲品更是一間間的開，有質感的飲料，拿在手上也時尚！快來看看你還有那些沒有試過！
『波囍1號店』天然鮮果茶飲/手作蛋糕/手作餅乾
地址：台北市中正區羅斯福路3段316巷2號（近公館捷運站4號出口）
電話：02-2364-1599
推薦：紅韻歐蕾、甘蔗菁茶
這絕對是一間文青店無誤！小小的店面卻質感十足，以簡單幾個座位的吧檯做為空間主體，餘下的空間造就了質感，獨特的設計跟理念讓店家誠摯的熱情被看見，雖然價位偏高，但卻是一分錢一分貨，擁有的是貨真價實的食材，以原始農作為基本素材，更是網羅了各地農家的傳統味道，在人人懼怕食安風暴的年代，這樣簡單時尚又具「安全感」的飲料店，功能性也十足！不只有店面質感，就連食材也具質感，是蔚為風尚的主因。
九品川 NineStream
地址：台北市中正區羅斯福路四段14號，捷運公館站四號出口
電話：0965-632-010
推薦：紅玉鮮奶茶、柚花鮮奶茶
從LOGO大大的牛頭來看，九品川招牌無疑是主打鮮乳。雖然招牌不顯眼，但是間經過便會被開放式，簡單而明亮裝潢吸引的小店。九品川的本店在台北實踐大學附近，店裡主打使用初鹿牧場鮮乳製作。飲品品項多，且加珍珠不加價，這對學生族群來說可是一大福音！除此之外，店裡也擺放許多初鹿牧場鮮乳還有優酪乳等。值得一提的是，九品川的鮮奶茶口味都蠻特別的，是在別的地方比較喝不到的口味，且對於茶葉及鮮乳都有一定要求，另外當然也有各類在地食材製成的飲品，推薦大家九品川這樣對台灣在地小農投以支持的店家。
Rabbit Rabbit TEA 兔子兔子茶飲專賣店
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷10-2號
電話：02-2366-1778
推薦：藍色淑女伯爵茶、英式格雷伯爵茶
兔子兔子號稱是奶茶界的星巴克，走的高檔路線，時尚摩登的裝潢，搭配品質好的世界茶，還在拿星巴克？賣萌指數破表的兔子兔子才是時尚的代表！擁有兩顆兔寶寶牙齒的吸管套是店家的招牌，裝起來可愛又療癒（想朝聖的請早唷），這樣的行銷策略徹底打進少女們的心坎裡。兔子兔子主打世界鮮奶茶，是把各國代表茶葉製成奶茶，日本、泰國、南非、義大利、英國，當然也有台灣的茶品，而除了招牌鮮奶茶以外，還有原味茶、奶茶、冰茶，若是不知道從哪下手也有TOP 排行榜做為參考。
獵果鋪
地址：台北市新生南路三段96號之3
電話：(02) 2363-1444
身為一家「營養」的輕食飲料店，獵果鋪著實是「麻雀雖小，五臟俱全」，身兼早餐店及飲料店。最特別的是除了既定的搭配外，還可以自己搭配想要喝的果茶，以下為步驟：
1、先挑選自己喜歡的水果
2、從4種茶款中選出1種來搭配
3、最後決定想要喝冰的茶飲，或是冰沙（店家稱作冰晶）
很特別吧！而在食材方面，獵果鋪期盼取自小農並回饋小農，也希望提供一個創造雙贏的飲食教育平台，資訊透明，與消費者一起為入口的食物把關。獵果舖創造一個「因為台灣人你值得」的平台，兼具健康天然與美味，推薦給想要品嘗天然飲品跟美味三明治的讀者。
紅太陽職人手作珍珠專賣茶飲
門市地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷13號
電話：02-2368-7668
推薦：海尼根綠茶、3Q茉香鮮奶綠
「紅太陽茶飲」發跡於台南市，至今已經有超過15年歷史，而取名紅太陽的原因是創辦人希望有太陽的地方，就有紅太陽提供給消費者最好、最健康的茶飲。而新推出的「職人手作」則座落在台北公館，裝潢走的是重金屬工業風，是以手作珍珠為專賣的茶飲店，店家特地去跟老師傅學習的手作珍珠，從篩粉、溫度到濕度，都有一定的要求，任何一個環節都會影響到最後的成品。 如此的費工，他們家的珍珠自然就是讀者們必定要嚐鮮的最大賣點啦！珍珠目前有4種口味，草莓珍珠、黑芝麻珍珠、芒果珍珠、蒟蒻膠原白玉珍珠，相較於市面上的珍珠多為黑色，多彩且非用食用色素製成的珍珠，強調現做現煮現賣，口味創新也吃得安心。 若是嫌太熱不想咀嚼，紅太陽的創意飲品也不少，KNOWING小編就很愛海尼根綠茶的奇特口感，多重果香交織成的酸甜沁涼，絕對不僅僅是啤酒加綠茶這麼簡單！
（圖片來源：波囍臉書、九品川、Rabbit Rabbit TEA 兔子兔子茶飲專賣店、 獵果舖—清飲輕食，水果入味的專家、紅太陽國際茶飲連鎖事業 ）