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「間歇性斷食」是許多人喜歡嘗試的減肥方法，一般瘦不下來可能是因為都減到水分和肌肉，不管要不要運動，調整飲食這件事是可以馬上去做，而且沒什麼難度的，而這個「輕斷食」除了減肥，也被發現可以改善情緒和睡眠品質，甚至是工作效率也會比平常來得高。
最常見的三種間歇性斷食法包括「6/8斷食法」，代表每天吃東西的時間必須在8小時以內，然後禁食16個小時；「吃停吃」，一週選2天有間隔的禁食24小時；「5:2斷食法」，一週有五天正常飲食，另外兩天只攝取500大卡。
「斷食」並不是讓你長期不吃東西，而是在有規劃並且短期內減少熱量的攝取，當身體攝取的熱量變少時，大腦會發出警訊，動員體內原本封存的脂肪拿出來燃燒，以產生熱量，而這也是變瘦的開始。
在舊金山有一群生物駭客開始實踐不同類型的斷食法，而研究證實，不同的斷食方法可能對身體造成影響，包括新陳代謝、大腦活力等，雖然尚未有科學佐證，但斷食法對於工作效率的影響，是有不少嘗試過的人認為敏銳度都相對提高。
這樣的方法在不傷害身體的前提下，不能說它是好或壞，而是根據每個人不同的身體狀況去判斷，像是孕婦、兒童、老人或不夠胖的人都不適合嘗試這種方法，否則付出的代價就是「健康」。
（圖取自pixabay）
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