氣溫驟降時，最幸福的事大概就是跟三五好友一起喝酒，歡樂又暖身。確實喝酒能夠暖身子，但酒精會讓血管擴張，熱量流失更快，反而容易讓體溫下降。
人在飲酒後，酒中的乙醇進入血液後會使皮膚的毛細血管擴張、血液循環加快，因而身體熱量會加快散發到體表，讓人感到溫暖發熱；另外，乙醇進入中樞神經系統後會對神經系統起麻醉作用，使人體對寒意的感覺不敏感，加強身體變暖的錯覺。
這種類似的情況也會發生在高山中失溫的人身上，有些嚴重失溫的人會神經失常，突然覺得燥熱，把衣服剝除，加快失溫死亡。而酒精少量酌飲雖然可以暖身，但如果飲酒過量就會起反作用，不僅容易失溫，意識不清之餘可能忽略了保暖，甚至醉倒路邊。包括薑母鴨等含酒精的食品也要小心，如果吃食過量也有可能造成上述狀況。
要如何安全地飲酒？
1.請在室內飲酒
如上所述，酒精會使人容易散發熱量，也不容易感覺到寒意，所以最好在室內飲酒以免著涼，甚至其他更大的風險。而在室內喝酒也不要把空調溫度調得過高，適度增溫最佳。
2.不建議喝啤酒
啤酒比較適合在夏天溫度高的時候喝，啤酒在冬天喝太涼，對胃部的刺激較大。另外，啤酒是熱量特別高的酒類，又順口，相對於白酒更容易攝入過多熱量，形成啤酒肚不說，對健康也不好。
3.胃腸有毛病的人少喝
酒精對胃的刺激性較大，所以有胃腸疾病者最好別喝烈酒，或是在喝酒前吃點東西，墊一墊肚子。最好吃一些高蛋白的食物如雞肉或牛奶，因為這些食物容易在胃中和酒精結合，減少酒精對身體的作用。
4.不要獨飲
如果自己是嗜酒之人，最好不要獨飲，尤其在寒冬中，如果醉倒就容易著涼，最糟糕的情況下甚至有可能發生悲劇。當然，如果在外喝酒絕對要切記「喝酒不開車、開車不喝酒」。
(圖片來源為維基百科、Pixabay)