1. 香菜青醬

把香菜、蒜瓣、杏仁、青椒、紅椒、奶酪按照24：24：6：3：3：4 的比例混在一起放入果汁機~ 加點橄欖油和檸檬汁味道更好哦。

2. 香菜酪梨拌飯

把兩個全熟的酪梨壓成泥狀，加入一大堆切碎的香菜葉、一勺蒜蓉、一勺黑胡椒、幾滴檸檬汁，攪拌在一起，然後加入煮好的米飯，拌拌拌。

3. 香菜薯餅

把馬鈴薯切塊，煮熟，然後放上（一大堆）香菜葉，撒上胡椒粉辣椒粉鹽，喜歡的話還可以加入檸檬汁，放進攪拌機。攪成泥狀後，用冰淇淋圓勺挖出一個個半球形，放進烤箱烘烤3-5 分鐘。

4. 香菜奶昔

在牛奶裡加入香菜和檸檬汁，用攪拌機攪拌。味道很爽口喔。

5. 香菜奶油

讓奶油在室溫下變軟，然後加入切得很碎的香菜末和幾滴檸檬汁，充分拌勻後，再把奶油塑形冷藏起來，用來抹麵包什麼的都很好~加入香菜後的黃油最多可以保存5 天。

6. 香菜煎雞蛋捲

雞蛋加麵粉做成餅，放上用酪梨和香菜按1：1 攪成的泥，再加上培根、洋蔥、紅椒和香菜末，一邊煎一邊捲起來。蘸著香菜沙拉醬味道更好喲。

7. 香菜餃子

不用告訴你怎麼做了吧~口水都要流出來了。