即使是冬天也很想吃冰淇淋？但又不想發胖？其實只用香蕉你就可以做出超越一切的健康冰淇淋，沒有奶沒有油也可以口感絲滑，而且甜度自然，不需要再添加任何的糖！
關鍵是非常省事，全程只需要用到唯一的原料：香蕉！
其他需要的物品：可以冷凍的容器，刮刀或者小勺，攪拌機或料理機。
1. 挑選幾根正成熟的香蕉，嘗起來應該是甜軟的，不澀也不爛。
2. 剝開皮把香蕉切成大小差不多的小片。
3. 找一個可以冷凍的有蓋密封容器，把切好的香蕉片放進去。
冷凍袋也可以。
4. 放進冰箱冷凍至少兩個小時，可能的話最好過夜。
5. 拿出冷凍好的香蕉，放進果汁機或者調理機裡，小心地打碎。
你懂，就是打一打，觀察一下，再打。
6. 繼續攪打，這個時候香蕉們是一小坨一小坨的，完全不覺得絲滑，先別著急，每打一陣就用刮刀或小勺把黏在容器壁上打不到的香蕉刮下去。
7. 再繼續打，這時候你應該看到一點希望了，香蕉們成了糊糊狀，用刮刀把不聽話的香蕉糊整理一下。
8. 堅持攪打，開始變得細膩了，但還是有小塊在裡面，繼續打，你的耐心馬上就要得到回報了。
別忘了繼續用刮刀整理它們啊。
9. 見證奇蹟的時刻！打著打著突然之間，香蕉糊就全部變成了柔滑的奶油狀！再打一陣，讓更多空氣被攪打進去，成品口感才會更好。
10. 再打一會兒，簡直完美！(口水)快趁著這個時候偷吃兩口......這個時候還是軟軟滑滑的，不太像冰淇淋，但是已經超美味了啊！
11. 把打好的香蕉糊裝進可以冷凍的密封容器裡，凍到凝固。(別忘了把刮刀舔乾淨哈，別浪費)
12. 然後，你就可以像享受傳統冰淇淋那樣挖出球來吃了，讓人感動！
13. 覺得只有香蕉不夠滿足？精彩的部分來了，第9步，香蕉糊打好之後，你可以加任何你喜歡的水果或配料進去，再一起打均勻，比如加了藍莓就變成藍莓香蕉冰淇淋！
14. 還可以加果乾和巧克力碎片。
15. 想要特別一點的口味可以加一點蒸熟的南瓜，也很香！
16. 想要更細滑的口感，可以加兩勺花生醬！最後淋上一點蜂蜜，簡直了......
17. 想追求更豐富的口感，可以加一點切碎的草莓粒(不要打碎)，再用餅乾夾起來做冰淇淋三明治！快動手做起來吧！
via thekitchn & huffingtonpost