韓國風潮席捲全球,不僅是韓劇大受國人喜愛,就連韓式料理也是一間一間的開。除了傳統的部隊鍋、海鮮煎餅、泡菜燒肉,創意韓式料理也不少,這些兼具視覺及味覺享受的韓國料理更是緊緊的抓住韓迷們的心。
Okey Dokey
電話:02-2776-5593
地址:台北市光復南路308巷47號
Okey Dokey 翻成中文就是「好der好der!」這間店也如店名般俏皮可愛,走創意韓式餐點Okey Dokey的空間設計像是現代感的咖啡聽,大大的牆壁上還播放著韓國熱門MV,店員大多也是韓國人,一進去便彷彿身在首爾,還沒能去旅行嗎?法假日不如先來吃一波吧!
Okey Dokey不僅料多實在,也有許多開創性的特別餐點,像是「敲敲年糕」,年糕上多了一層烤過的麵皮,享用前需要先拿起槌子敲碎,伴隨著蒸氣與香氣,讓辣炒年糕更加美味。如果有看韓國綜藝節目《我的超人爸爸》的讀者,沒錯,這裡有著小愛喜歡吃的鮮奶油義大利麵呀!奶油義大利麵一送上來真的會讓人誤以為是甜點,濃厚的奶油醬是江南清潭洞的獨特吃法,混著底下的肉醬義大利麵,鹹鹹甜甜的滋味一點也不膩。
GREEN LIGHT韓式炸雞吃到飽
電話:02-8771-0860
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷18號
「GREEN LIGHT」的店名原自於紅綠燈的綠燈,指「呼朋引伴一起來此」,不論看演唱會、聯誼活動、聊八卦都可以,下了班下了課通通可以過來放鬆聊天。
踏進「GREEN LIGHT」耳邊立馬傳來韓國的熱門歌曲,在這裡,隨時都能在螢幕上看到韓國綜藝節目或韓流演唱會。寬敞簡單的空間,高高帥帥的韓國歐巴,辣得大呼過癮的炒炒年糕及「真正男人拉麵」(真的很辣),不能吃辣的讀者不要輕易嚐試,嗜辣的你一定會愛上。
店內三大招牌【大韓原味炸雞】、【萬歲醬油炸雞】、【民國糖醋炸雞】,每一種都可以點看看,感受不同風味。(沒錯就是韓國綜藝節目《我的超人爸爸》裡可愛的三胞胎「大韓」「民國」「萬歲」,喜歡他們的讀者看到menu一定都會心一笑了)作為一家吃到飽的韓式炸雞店,吃完了也不用擔心,再來點一輪吧!
CHIMAC 175
電話:02-2775-1754
地址:台北市大安區仁愛路4段377號1樓
(國父紀念館1號出口,步行10分鐘)
超難訂位又營業到半夜的CHIMAC175Taipei ,老闆鬍子哥是一個很熱愛台灣的釜山男人,因此決定將釜山的美食引進來台灣。
CHIMAC 175的炸雞有分成最主打的175炸雞、起司、辣醬,以及蜂蜜去骨炸雞!! 傳統的韓式炸雞就是在炸雞上頭淋上滿滿紅通通的辣醬,而蜂蜜炸雞比較偏美式風格,沾醬的話不外乎就是好吃但熱量高的美乃滋啦!比較特別的部分是CHIMAC 175的炸雞上面會放上洋芋片,整個將新鮮的馬鈴薯炸到酥脆,也可以當主食。JUICY的炸雞在調味上也擺上不少的辣椒,嗆辣過癮的滋味連韓國人也被吸引來朝聖。
另外CHIMAC 175店裡賣著「用湯匙吃的pizza 」,服務人員會教你怎麼吃這用湯匙吃的pizza,裡頭是滿滿地瓜泥,加上厚厚起司,上頭則是一球冰淇淋,最底層是類似蘇打餅乾的餅皮。飲料方面,人桌一杯「上面插著酒瓶的調酒」是店裡的主打 。
求求辣年糕 GOO GOO DOBOGI
地址:台中市北區新北里三民路三段126巷4號
(目前由台北搬到台中,預計12月底重新開幕)
身為這系列韓式美食最平價的求求辣年糕,美味卻一點都沒有少。最有名的辣年糕是店內招牌,但如果你不知道該點什麼又什麼都想吃的話,也可以選擇ABC套餐其中一個。每桌都有貼心小菜兩碟,在韓式料理裡,醃蘿蔔跟泡菜真的扮演著很重要且必要的角色,具有解膩的效果。
求求辣年糕的最大特色就是這家店是老伴和老闆娘遠距離戀愛下的產物唷!所以在簡單裝潢下散發出的濃濃居家味,就顯得合理且可愛了。基本的韓式美食,辣炒年糕、炒飯、魚板湯,求求辣年糕都一應俱全,快來試試這平價美味的韓式料理吧!
JJIM DAK대만찜닭맛집燉雞
地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄17號
電話:02-8771-3335
店名JJIM DAK是韓文「燉雞」的意思,直接用菜名做為店名,確實簡單又好記。位在東區的JJIM DAK,招牌有隻笑得很開心的雞。老闆曾被韓國演藝圈的經紀公司入當練習生,但最終卻沒朝演藝圈發展,反而在2015年將餐飲版圖延伸至台灣。JJIM DAK有一樓及B1,B1空間特別安排過,都是包廂式的設計,若是團體聚餐,應該很喜歡這種隱密的感覺。餐點除了燉雞外,也有泡麵類、飯類、湯類、下酒菜等。飲料單有燒酒、米酒、香蕉牛奶等韓國特色可供選擇。
如果你是起司控,那我大大推薦「雞與起司的邂逅」。鐵盤內3/4以上的區域,都撲了滿滿的起司啊!當熱熱的起司以半凝固狀的型態裹在雞胸肉上,帶著鹹乳酪的奶香與雞肉汁混合,多元的口感讓人驚艷。因為起司量給得很多,所以請豪邁地沾滿滿別客氣,雖然要裹多少是依各人喜好,但因為起司融化得快卻凝固得也快,請務必抓緊時間呀!
(圖片取自Okey Dokey、GREEN LIGHT 韓式炸雞吃到飽、Chimac175 Taipei、求求辣年糕、JJIM DAK 韓式燉雞 粉絲專頁)