2015年快過去了，而Knowing搬家也快滿6個月了。
我還記得在公司搬家後，第一天進公司上班，發現樓下有一間松青超市覺得很興奮，至少肚子餓有東西吃，我也在松青遇見我們家老闆在幫PM買飲料(這什麼奇怪的情節啊？！)。
幾天前我發現公司樓下的松青悄悄地關門了，因為頂新事件的關係，11月份味全公司將松青賣掉，被全聯用四億多買下了，全台的松青就因為易主的關係，一間一間的拉下鐵門。
不過今天要說的不是頂新事件，而是說說這間伴隨著台灣人走過將近三十年超市，對於死忠客戶的記憶。
對松青的印象是什麼？
大多民眾對於松青的印象或許是「那是有錢人去的超市」，我們訪問到一個家庭主婦，是一般收入的家庭，他對於松青的關門其實覺得很感傷，他的家庭中有一個年邁的母親生病，他希望給他的母親吃的東西是好一點的、知道從哪裡來的，因此就這樣光顧了松青將近10年的時間，很習慣去松青採購有特殊規格的商品，但是當松青拉下鐵門後，他頓時感到茫然，因為不知道要去哪裡買那些特殊規格的產品了。
很多人認為這不過是一間超市關門而已嗎？但是這反映出有些家庭會進到松青去購買食品，甚至是「習慣」去松青，這群死忠客戶因為松青的結束而開始去找尋可以替代的商品。但是在那時才赫然發現市場上的東西，少了記憶中的貼紙，也少了許多的價錢。
會有人說為什麼不去有機商店試試？其實松青的商品價格處於一種不高不低的狀態，比有機商店便宜一些，卻又比一般生鮮超市昂貴，但是有機商店不一定會進那麼多樣化的產品，所以那一位主婦依舊還在尋找記憶中的商品。
曾經去松青買過東西嗎？
小編我還記得在我讀高中時，曾經去松青買到過煙燻鮭魚，讓我的家政課瞬間獲得最高評價(誤！
松青買的商品，大多都是日本貨，也會進一些各國的調味料之類的，但是在這幾年松青似乎是看準了團購商機，黑師傅、福義軒甚至是雲林的旭成菜脯餅都在松青出現過，更別說為了顯示他們的高品質，他們的生鮮區大多都貼有標章，像是吉園圃或是產銷履歷等等。
松青在他們的生鮮區、冷凍區還賣過香草豬、牛奶文蛤、曼波魚等等，還有與許多農漁會的產品進行合作，所以有時候會出現很特殊的產品或是知道你吃下去的產品是從哪裡來的。
這些產品是真的比外面同質性的產品貴了那麼一些，但是也因為他在產品的規劃上有了那麼一些特殊性，所以才能獲得這些死忠的客戶吧！
不過當松青消失後，要吃到那麼多農漁會的產品，也不是這麼簡單的吧...
你對於松青有屬於你自己的回憶嗎？(這絕對不是徵文比賽！)
圖片來源/ 維基百科-松青超市