因為與印尼總統結婚而活躍於日本社交界的黛薇夫人，近日發出一個讓日本人議論紛紛的言論「日本人發出聲音的吃麵方式最下流了，像是沒有教養的鄉下人」。
根據《中央社》報導，黛薇夫人在日本談話性節目中說「日本人在吃麵時慣常發出吸麵聲的作法最下流了，像是沒教養的鄉下人」。關於日本人這種會刻意發出吸麵聲的吃麵法，的確讓很多外國人不認同，而黛薇夫人雖然是土生土長的日本人，卻長年在國外生活，對於自家飲食文化的批判或許就是基於外國禮儀的認同。對此，有些藝人回擊，「覺得不高興就別吃」，甚至想要變本加厲「吃給她看」。
(黛薇夫人 圖片取自維基百科)
約有三成日本人也不喜歡吃麵出聲音
因為吃飯不發出聲音是眾多先進國家的禮儀要求，日本人多多少少也受到影響，根據《東森新聞雲》的報導，日本媒體《WooRis》今年針對「在拉麵店用餐時哪些行為令人討厭」此題目進行500人的調查，發現有27.4%的日本人無法接受吸吮拉麵或咀嚼的聲音，大約三成，有些人甚至認為這種發出聲音的行為沒有家教。
關於吃麵要發出聲音的不成文規定是什麼時候發展出來的已無從源考，據說主要是從「蕎麥麵」的吃麵習慣衍生的。有人認為是因為江戶時代的庶民們喜歡在吃蕎麥麵時發出聲音來展現氣魄，因而變成一種普遍的習慣；也有人說是因為用吸食的方式吃蕎麥麵才能將冰涼的麵體、醬汁同時吸入，享受到最高的美味。另有一個說法時，以往日本人席地而坐吃飯，因為餐桌檯面低，所以才會產生吸麵的動作。
無論原因為何，現在的日本人的確產生分歧，分為傳統派與現代禮儀派，甚至有夫妻會為此吵架，這也算是一種文化衝突吧！
所謂的禮儀因人而異
現在很多人吃義大利麵都知道要右手拿叉、左手拿湯匙把麵條叉在湯匙上捲啊捲的，弄成一口大小的麵捲再入口。有些人以為這是正規的吃麵禮儀，事實上，在西方才沒有這回事(也有人說只有義大利人不會這麼做)，人家根本就不用湯匙，直接把麵叉起來稍微捲一捲就入口了。
大家都知道用叉子吃麵不像筷子那麼便利，若不用湯匙輔助弄成適量大小會把嘴巴搞得很醬汁淋灕，但這就是西方人傳統的吃飯方式，所以有些人會告誡台灣人去外國吃飯不要用叉匙捲麵法，甚至有人說這種吃法是東方人發明出的怪玩意，會讓外國人覺得很怪。
不管如何，如果覺得某種吃飯方式是比較好的，除非你有那個必要「討好」或「融入」某地的社群，又何妨作自己呢？搞不好別人會羨慕並倣效你呢！