費列羅著手改造雀巢糖果,從Butterfinger巧克力棒開始
合作媒體:界面 / 陳培愷編譯
2018-10-22 18:20

今年初,費列羅公司收購了雀巢公司的美國糖果相關業務之後,開始從這個月調整旗下產品配方。

 

最先被改造的就是收購自雀巢的Butterfinger巧克力棒。據糖果行業新聞(Confectionery News)報導,費列羅將在這個月底開始翻新這款產品,預計於明年初,在美國推出改造後的Butterfinger巧克力棒,它的外包裝上不會再有雀巢的Logo。

 

今年1月,費列羅公司斥資29億美元,收購了雀巢的美國糖果業務,包括Butterfinger、Baby Ruth、Crunch在內的品牌被其納入旗下。這些新收購的業務跟費列羅之前收購的另一家美國糖果公司Ferrara合併,並成立了一個全新的糖果部門。按照計畫,原本隸屬於雀巢的生產工廠、產品外包裝都會更換為Ferrara。

 

Ferrara公司的巧克力部門資深市場總監Kristen Mandel表示,Butterfinger巧克力棒的新配方裡,加入了更多巧克力塗層和牛奶,可可含量的比例將從20%增加到25%。透過採用新技術,新產品的花生味會更強烈,並去除了抗氧化劑TBHQ(一種偶爾用於含有花生產品的人工防腐劑和氫化油)。

 

外包裝也將煥然一新,新包裝將使用一種具有更好防潮層的金屬化薄膜,幫助能鎖住產品的新鮮度,使得花生與巧克力的風味得到更持久的保鮮。此外,新的Butterfinger巧克力棒還會推出,可以一口吃完的小包裝。Kristen Mandel稱,新產品的卡路里含量更低,將於明年第一季確保在所有通路上市。

 

在Ferrara的企業傳播主管Sarah Kittel看來,從費列羅對Butterfinger大張旗鼓的改造,顯示了這家公司投資和重塑巧克力和非巧克力品牌的決心。

 

來自諮詢公司歐睿的數據顯示,費列羅公司目前是排在瑪氏(Mars)和好時(Hershey's)之後的美國第三大糖果製造商。費列羅與瑪氏和好時的差別是仍然100%專注於糖果,但另兩家糖果巨頭早已透過併購和投資活動,擴充了零食、小吃等業務。

 

Ferrara公司的市場和創新資深副總裁Jill Manchester,對此表現出極大的自信,她說:「糖果業務員還有很多很多成長空間,在美國市場,我們在非巧克力類排名第二,季節性非巧克力類排名第一。」

 

當其他玩家進入零食小吃相關領域,費列羅則立志於成為糖果類的領導者。

 

之前費列羅也是擊敗好時,才贏得了雀巢美國糖果業務的,對它來說,此次全現金收購為其在美國這個重要市場,迅速擴張提供了好的機會。

 

過去一年裡,費列羅已經在美國進行了兩起收購,分別是以1.15億美元的價格,收購美國高端巧克力製造商Fannie May,及用12.5億美元收購了生產Brach's、Red Hots和Trolli的製造商Ferrara糖果公司。

 

(以上圖文由界面新聞授權,原文:費列羅著手改造收購自雀巢的糖果,從Butterfinger巧克力棒開始)