去年四月份台北晶華酒店曾經跟紐約神級甜點Lady M合作推出快閃活動，創下兩小時內賣光2000個蛋糕的紀錄，不過因為是短暫的快閃，許多消費者反應根本搶不到，所以Lady M今年在台灣展店，第一間店採外帶專櫃形式，將在今天中午12點於台北晶華酒店準時開賣。
說到紐約，一定會聯想到這個超厲害的千層蛋糕，比起大家對於美國甜食都甜到要蛀牙的形象，Lady M卻在蛋糕界殺出一條血路，結合西點技術及東方風韻，創造出的千層蛋糕精緻而不甜膩，這也是因為Lady M的老闆是一位擁有日本、美國兩種血統的男人，他叫做Ken Romaniszyn。
Lady M 最為人所熟知的鎮店之寶就是千層蛋糕（Mille Crêpes），它是由超過20層可麗餅和奶油堆疊而成，雖然每一層都做得極薄，但都非常均勻，他們的千層蛋糕還被美國雜誌評選為「美國十大蛋糕」之一，還有一種說法是，如果沒有吃過Lady M的千層蛋糕，就不算到過紐約。
這次Lady M來台展店，將會開放6種口味，包括原味經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海綿蛋糕，只提供外帶服務，而且每人限購6片。
之後吃到這個神級甜點不用再大老遠跑到紐約，不少甜點控都摩拳擦掌等著今天開賣，不過大家也很希望之後能有實體店面，不要只能外帶呀！
（圖片取自Lady M Taiwan 臉書）