Lady M今開賣!為何它會被譽為「神級名媛甜點」?
Knowing
何渝婷 2017-01-12 10:15

去年四月份台北晶華酒店曾經跟紐約神級甜點Lady M合作推出快閃活動,創下兩小時內賣光2000個蛋糕的紀錄,不過因為是短暫的快閃,許多消費者反應根本搶不到,所以Lady M今年在台灣展店,第一間店採外帶專櫃形式,將在今天中午12點於台北晶華酒店準時開賣。

 

說到紐約,一定會聯想到這個超厲害的千層蛋糕,比起大家對於美國甜食都甜到要蛀牙的形象,Lady M卻在蛋糕界殺出一條血路,結合西點技術及東方風韻,創造出的千層蛋糕精緻而不甜膩,這也是因為Lady M的老闆是一位擁有日本、美國兩種血統的男人,他叫做Ken Romaniszyn。

 

 

Lady M 最為人所熟知的鎮店之寶就是千層蛋糕(Mille Crêpes),它是由超過20層可麗餅和奶油堆疊而成,雖然每一層都做得極薄,但都非常均勻,他們的千層蛋糕還被美國雜誌評選為「美國十大蛋糕」之一,還有一種說法是,如果沒有吃過Lady M的千層蛋糕,就不算到過紐約。

 

 

 

這次Lady M來台展店,將會開放6種口味,包括原味經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海綿蛋糕,只提供外帶服務,而且每人限購6片。

 

之後吃到這個神級甜點不用再大老遠跑到紐約,不少甜點控都摩拳擦掌等著今天開賣,不過大家也很希望之後能有實體店面,不要只能外帶呀!

 

(圖片取自Lady M Taiwan 臉書)