素食霸權?英鈔票用動物油脂被抗議
余宗翰
2016-11-30 14:00

根據《中央社》,英國今年9月發行的5英磅新鈔因為使用動物油脂遭到部份民眾不滿,一項要求英格蘭銀行(BOE)收回5英磅新鈔的請願在今天獲得7萬多人連署。連署中說道「使用動物油脂製作鈔票不被數以百萬計的素食人士、印度教徒、錫克教徒以及部份英國族群所接受」。而身為英國央行的英格蘭銀行則證實了5英磅新鈔含有動物油脂。

 

根據《法新社》,發起連署者是一名47歲的旅館員工Doug Maw,他表示對含有動物油脂的新鈔感到噁心。「我可以理解舊鈔裡含有動物油脂,因為以前我們沒有法子,但如今還在新鈔裡這麼搞完全沒有任何理由,我覺得製鈔就是不能用動物性原料」。

 

也有人支持政府,正反兩造正在網路上激烈論戰,根據《中央社》,有素食者表示「這真是太瘋狂了,這又不是食物」「為何英國人要為少數不食人間煙火的人讓事態變得複雜?也不想想我們的教育提倡吃肉」

 

 

很多產品都含有動物性原料

 

事實上很多生活用品都含有動物性原料,最常見的就是蠟燭、肥皂與天然皮革,其中某些還被奉為高檔用品,比如汽車的牛皮內裝。台灣人也很瘋澳洲綿羊油護膚保濕產品。另外,有很多素食人士不知道,棉花糖的主原料就是提煉自動物結締組織的明膠,而一種天然的紅色色素 ─ 胭脂紅也來自於搗碎的胭脂蟲,偏偏這種天然色素常被使用,導致很多素食人士不小心就破戒了。

 

 

那喝牛奶與吃雞蛋算不算素食呢?

 

近年有科學家利用牛奶提煉出的酪蛋白做成可取代塑膠的透明膜狀物,其保存食品的效用勝過塑膠,且在自然界中可快速分解。將來有望取代塑膠袋與塑膠封膜。那麼,使用牛奶這種動性原料該不該被抗議呢?至於喝牛奶、吃雞蛋更是素食界中常被討論的議題之一。尤其雞蛋,是現代人非常重要的食品,因此某些素食族群特地為雞蛋開一道方便之門「除了雞蛋,其他蛋都不能吃」。