根據Cointelegraph近日報導，零售巨頭家樂福和雀巢，正在使用IBM區塊鏈食品信用平台（Food Trust），追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。
透過該平台，家樂福和雀巢希望確保Guigoz實驗室（Laboratoires Guigoz）生產配方奶粉的整個供應鏈更加透明，繼而提高消費者對產品質量的信心。該系統旨在提高供應鏈透明度，並檢查嬰兒營養產品的來源。
零售巨頭使用區塊鏈追溯系統
這並非家樂福和雀巢在內部流程中應用區塊鏈。今年四月，這兩家公司開始使用IBM區塊鏈技術，來追蹤著名速食馬鈴薯泥品牌Mousline的供應鏈。此外，今年春天，家樂福推出了區塊鏈產品——家樂福優質系列微過濾全脂牛奶。
家樂福稱，在利用區塊鏈追蹤肉類、牛奶和水果等一系列不同產品的供應鏈後，其銷售額有所增加。據稱，區塊鏈的可追溯性，幫助消費者避免轉基因食物和含抗生素、殺蟲劑的產品。
區塊鏈解決供應鏈中詐欺問題
區塊鏈技術被證明是物流業的福音，並在供應鏈管理的許多不同領域得到應用。正如之前在一份分析報告中所述，區塊鏈透過創建不可更改的記錄塊，來解決供應鏈中的會計詐欺問題。
本文為巴比特資訊授權刊登，原文標題為「家樂福和雀巢利用IBM區塊鏈平台追蹤嬰兒配方奶粉供應鏈」