李安這幾年位望愈尊，從《斷背山》之後不斷創造全球矚目的話題與盛讚，早已超越台灣之光、華人之光的格局，在當代影人的心中留下一個位子。除了李安的執導功力，之所以全世界的演員都期盼與李安合作還有另一個原因 ─ 李安慧眼識英才的能力。以下介紹5位被李安挖掘或「再挖掘」的巨星。
(凱特溫斯蕾 圖片取自 維基百科)
凱特溫斯蕾
雖然凱特溫斯蕾有很獨特的氣質，但如果沒有演出《鐵達尼號》大概也不會有這麼高的人氣吧？
在演出《鐵達尼號》之前，雖然凱特溫斯蕾是有潛質的女演員，就缺一個伯樂，1995李安邀凱特溫斯蕾演出《理性與感性》，獲得奧斯卡最佳女配角，星路大開，不久又得到《鐵達尼號》的演出機會，從此奠定她的演藝地位。順帶一提，《理性與感性》裡石內卜艾倫瑞克曼也有出演，但在二十幾年前大概全世界只有英國人知道他的實力吧！直到《哈利波特》開拍。
(陶比麥奎爾 圖片取自 維基百科)
陶比麥奎爾
《理性與感性》是李安的第一部好萊塢電影，第二部電影叫《冰風暴》，第三部叫《與魔鬼共騎》，後兩部電影都有一個人的身影，當時沒沒無聞的陶比麥奎爾。不知道為什麼李安就是看好陶比麥奎爾，《冰風暴》讓他當主要配角，《與魔鬼共騎》則讓他擔綱演主角。三年後陶比麥奎爾成為第一代蜘蛛人而大紅大紫，同時也是美國英雄電影能夠重振雄風的關鍵，索尼靠著漫威的蜘蛛人電影版權大發利市讓漫威公司大為吃味，飽受刺激之下終於在2008年以《鋼鐵人》打下英雄片帝國的基礎。
安海瑟威
有時候讓新人大紅大紫的電影角色會成為可怕的負擔，安海瑟威就是最好的例子。安海瑟威以《麻雀變鳳凰》受到廣大的好評，卻也成為形象包袱，人們總將她定位為可愛學生妺，即便安海瑟威接演一些突破尺度的電影角色也無法甩開形象包袱，甚至成為票房毒藥。
幸好李安在《斷背山》中大膽起用安海瑟威，終於讓她重獲新生，隔年接演《穿著Prada的惡魔》完全開通了她的星路。據說當時《穿》在選角時安海瑟威本來不是首選，但梅莉史翠普看到安海瑟威的照片時問起工作人員她是不是《麻雀變鳳鳳》裡的女生？工作人員說不是，用《斷背山》來介紹她，後來梅莉史翠普也在李安的推荐下看了《斷背山》，終於欽點了安海瑟威。
在一次訪談中安海瑟威說「如果沒有李安就沒有今天的我。」
傑克葛倫荷
出身演藝世家的傑克葛倫荷很早就出道，是有實力的演員，但一直沒有代表作，直到《明天過後》，然而那部片並沒有讓他完整地發揮演技實力，直到《斷背山》後才廣受影評人好評，獲得奧斯卡最佳男配角提名，躋身演技派行列。
(希斯萊傑 圖片取自 維基百科)
希斯萊傑
跟傑克葛倫荷差不多，一直在演藝界浮沉，直到被李安挖掘演出《斷背山》才星路大開，後來又以《黑暗騎士》裡的小丑一角懾服全球影人。若不是因為吸毒早逝，希斯萊傑的成就難以限量。