IKEA 這兩年在廚房領域花了不少心思。他們開始意識到，廚房不再僅僅是一個烹飪、吃飯的地方，對於很多家庭來說，它還是家庭中心和社交活動的場所。因此今年九月，IKEA決定讓食客變身主廚，邀請親朋好友一同分享美食。
去年4月，IKEA 推出了一個在2025年能夠充分滿足城市居民需求的智慧廚房概念設計；去年7月，IKEA 在一則1分半的廣告中又用一群猴子把廚房變成了充滿樂趣的場所，緊接著又請來丹麥三大建築事務所BIG、Henning Larsen與Norm，創造最新系列的Metod整體模塊化廚房。
最近，IKEA 又籌劃在倫敦肖爾迪奇區高街的N&C Showrooms 舉辦一場名為「用餐俱樂部」（THE DINING CLUB）的行銷活動。根據IKEA 對英國市場的觀察，他們發現，人們花費在烹飪上的時間，以及與家人、朋友一同進餐的時間越來越少，這給了他們策劃此次「用餐俱樂部」活動的靈感。
在9 月10 日至25 日期間，用餐俱樂部將在賣場內開闢出一個自助式廚房及開放式餐廳的快閃空間，鼓勵食客變身主廚身份，邀請朋友們在此分享美食，一次可邀請的朋友數量多達19 人。
此外，空間內還設有IKEA 廚房用品的售賣區和展示區。IKEA 想通過這次免費體驗活動，傳達一種讓廚房的可能性更為豐富的理念，「當我們一起在廚房做飯時，我們做的不僅僅是食物。」
不過，在整個快閃店營業期間，「用餐俱樂部」僅接受38個場次的預訂。如果感興趣，不妨點擊這個活動主頁，盡快註冊參加活動，邀請7至19名親朋好友，然後按照預定日期與時間到達快閃店，在IKEA 提供的專業主廚的指導下，為你的家人和朋友製作一頓美味大餐。在這個主頁上，你可以看到每天可預約的時間段及相對應的主廚和餐食主題。
不過，關於IKEA 是否會在其他市場推廣「用餐俱樂部」活動或是將其做成永久性空間，尚未得到確認。
圖片來源：Designweek
原文來源：好奇心日報／原文作者：胡瑩
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