由 KNOWING 新聞與 17LIVE 合作播出的《立院小食堂》第三季第二集，於 8 日中午熱鬧開播！本集節目再度打破傳統棚內錄影框架，直接深入國會辦公室。節目特別邀請到在科技、新創與幣圈擁有超高人氣、有「寶博士」之稱的國民黨不分區科技立委葛如鈞。

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節目剛開播，主持人 KNOWING 新聞創辦人暨總編輯楊方儒便與葛如鈞邊品嚐南門市場經典的湖州肉粽，邊暢談台灣科技轉型的急迫性。葛如鈞憂心忡忡地指出，台灣過去 40 年靠著優質勞工、爆肝文化與廉價電力換來了「護國神山」半導體產業的輝煌產值。然而，目前台灣生育率全球墊底（僅 0.76%），面對電力成本上漲、國際搶設晶圓廠、以及 AI 與自動化機器人全面崛起的時代，台灣過去的「紅利」可能在未來 10 年內燃燒殆盡。

「我們不能等實體經濟的河水都乾涸了才想著要轉型！」葛如鈞強調，台灣在硬體代工實力無庸置疑，上週的 Computex（台北國際電腦展）更是萬人空巷、全球聚焦，但台灣的未來不能只停留在「重硬偏軟」的思維。他認為，台灣人的數學能力、電腦視覺演算法同樣高超，若能搭配剛剛初審通過的《虛擬資產服務法》，將 Web3 技術與 AI 結合，創造「Made in Taiwan」的頂尖軟體與 AI Token 交易模式，就能為台灣堆疊出下一座「護國群山」。

在直播的尾聲，葛如鈞也展現科技宅的本性，正面挑戰難度極高的「快問快答」單元，以兼具專業與幽默的語氣，即時回應各項辛辣與趣味問題：

1. 忙碌了一整天，吃一碗實體的台灣滷肉飯，跟在電腦前研究最新 AI 技術，哪一個能療癒您？ 

心智上當然是滷肉飯比較療癒！但因為最近身材稍微變胖、沒有維持好（笑），所以有時候會理智地逼迫自己，用研究最新的AI Agent 技術來療癒自己。

2. 台灣政府現在因查扣不法所得，持有了 210 枚比特幣。如果是您掌管這筆資產，您第一時間會拿它來做什麼？

第一時間會拿來發展台灣的虛擬資產服務業。因為其實這個 210 枚比特幣，假設都是這個不法所得、也不需要返還給民眾的話，其實它對台灣虛擬資產產業或者是數位韌性來說，是非常好的發展基金。當然可以不要把它全部花完，但是如果要做有一些效率的應用的話，對於我們發展新興產業是很重要的！

3. 請用一句話預言 5 年後台灣的虛擬資產產業在全球的地位。 

我希望在五年內衝向全球前五或前三，並在十年內讓虛擬資產服務業，真正成為台灣下一座不可或缺的「護國群山」！

4. 截至目前，給您本會期的問政表現打幾分（滿分 100）？ 

我這個人平時很謙虛，本來想打 60 分，但因為我們上個會期推動了《人工智慧基本法》的架構，這會期又跌破眾人眼鏡、馬不停蹄地讓《虛擬資產服務法》順利送出委員會。

許多人可能不知道，AI 基本法是小龍蝦的身體，虛擬資產法是它的錢包，兩者是一體兩面。如果這個會期順利三讀，我必須驕傲地給自己和團隊打 100 分！

5. 未來如果穩定幣普及了，您會支持立法院帶頭用「台幣穩定幣」來發立委薪水嗎？ 

這提議太好了！我辦公室同仁進來第一天，我都自掏腰包贊助他們去開虛擬貨幣帳戶當作研究費。如果立法院要推動，我百分之百支持，而且我樂意當第一個領「台幣穩定幣薪水」的立法委員！

6. 在立法院面對政治口水跟高壓，您維持理智不斷線的秘訣是什麼？ 

小時候父母常說社會是形形色色的，本來就有方有圓。海裡有魚、天空有鳥，每個人都不一樣。每當理智快斷線，我就會提醒自己「他不是我、我也不是他」，必須尊重不同的聲音。但如果口舌之爭要演變成拳腳相向，我們也得要硬起來！

7. 在立法院內，除了同黨戰友，哪一位不同黨派立委的問政深度讓您印象深刻？ 

政黨在英文叫 Party，就像是一場派對，大家不用太過嚴肅看待政黨。民進黨的王世堅在許多場合滿敢講真話、堅持自己認同的立場，這我很激賞；另外民進黨的陳冠廷委員，日英文流利，在國防外交委員會對無人機與載具產業的論述實事求是、不搞意識形態，也讓我印象非常深刻。

8. 在國會高壓質詢後，通常最想做些什麼，或去台北哪一個地方散步放空？ 

我以前在師大一帶唸書，壓力大時最喜歡去師大路的白鹿洞漫畫店吹冷氣、看漫畫放空。雖然現在去的時間變少了，但那裡依然是我的秘密基地。

9. 一句話送給蔣萬安市長。

千謝萬謝蔣萬安！謝謝你把阿宅之神（黃仁勳）的 NVIDIA 研發中心留在台北！這需要看不見的龐大努力與折衝，身為科技宅，這一票絕對投給他。

10. 現在恰逢畢業季，面對 17LIVE 直播鏡頭後正要追求理想的年輕朋友們，請送給他們一句鼓勵的話！ 

網路不只是精神食糧，更是未來的謀生與發展志業。我們立法院已經透過 《人工智慧基本法》與《虛擬資產服務法》幫大家把土翻好了，未來網路產業肯定會是一片沃土！喜歡 AI、喜歡 Web3 就勇敢去做，一起用網路為台灣打拚，大家的未來絕對不是夢！