根據Cointelegraph報導，由倫敦大學區塊鏈中心和零售區塊鏈聯盟進行的研究表明，食品業擁有最多的基於分散式分類帳技術(DLT)的供應鏈追蹤項目。
根據這份報告，在所有被分析的區塊鏈項目中，有近一半在食品雜貨產業營運，約15%分別在醫療保健和時尚產業營運。最後，約有39%的公司，在其他未指明的領域開展業務。
基於區塊鏈的供應鏈追蹤項目，有近50%被應用在食品業
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