進入秋季最後節氣「霜降」,你知道為什麼要補秋嗎?
何渝婷
2019-10-24 18:42

最近天氣轉涼,大家紛紛開始把外套穿起來了。今天是二十四節氣的「霜降」,也是秋季的最後一個節氣,代表著時序進入深秋,冬季即將來臨。

 

進入秋季後,暑氣漸漸消退,早晚溫差變大,地面的水蒸氣會遇冷凝結成露珠。因為霜降是秋季中,天氣最為寒涼的節氣,當地面的水蒸氣遇到更冷的空氣時,就會結成霜,所以將這個節氣叫做「霜降」。

 

霜降是秋季中最冷的節氣,也是呼吸道疾病、腸胃疾病、心血管疾病的高發期,所以養生保健尤為重要。民間有幾句俗諺,正是在形容霜降是最適合進補的時節:「一年補透透(全年都進補),不如補霜降」、「補冬不如補霜降,養生好過冬」。

 

由此可見,補秋比補冬更被重視。而在這個時節,因為天氣轉涼、日夜溫差大,很容易會有感冒、支氣管炎、咳嗽等情況發生,所以在食補方面,除了必須加強呼吸道的保養,食材上也應選擇健脾養胃、養陰潤燥的食物,包括柿子、白蘿蔔、地瓜、山藥、鴨肉、香菇等。

 

 

尤其柿子是當季的水果,並且有改善心血管及幫助腸道健康等作用。不過因為柿子含有大量的鞣酸,不易消化,建議不要多吃。

 

除了食補外,也建議要多運動、鍛鍊身體、注意保暖,增強免疫力以避免疾病找上門。

 

(以上圖片為示意圖 取自pixabay)