不少癌症是吃出來的?注意這3點來管住嘴
合作媒體:新榜/作者:葉森
楊怡琳/編譯 2018-02-13 13:45

(圖片來源為pixabay)

 

不健康的飲食方式會增加得癌症的風險。雖然不能簡單地說,癌症就是吃出來的毛病,但健康的飲食習慣,對預防癌症來說,是具有極其重要的意義的。這次我們就從「管住嘴」這個角度,來談談癌症的預防。要注意的也並不算多,主要就是以下這3點。

 

熄掉嘴裡的煙並戒了口中的酒

 

戒煙的重要性再怎麼強調都不為過。大量研究證實:抽煙可導致肺癌、口腔癌、咽喉癌、肝癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌、宮頸癌……看到這麼多「癌」字,還不馬上熄掉你嘴裡的煙?而除此之外,抽煙還會增加心血管疾病、肺結核和糖尿病併發症的患病風險。

 

更糟糕的是,這些影響並不只是針對抽煙的個人,只要有一個人抽煙,身邊的家人朋友就要跟著抽二手煙、三手煙。為了自己和身邊人的健康,還是趕緊戒煙吧。

 

而酒精更是早就被確認為1類致癌物。如果覺得徹底戒酒太難做到,至少我們可以把喝酒的量限定在足夠安全的範圍內。美國癌症協會認定,男性每天最多攝入兩份酒,女性則每天不能超過一份。一份酒大概相當於一罐啤酒(330mL),或一杯紅酒(140mL),或一杯40度的白酒(40 mL)。

 

而坊間流傳的「飲酒可以活化血管、強身健體」的功效,到目前為止沒有任何一個研究可以給出明確證據。所以就不要給自己喝酒找藉口啦,偶爾小酌可以怡情,喝太多真是一點好處都沒有。

 

病從口入!有的癌症也這樣

 

吃過多的鹽,或者吃太多鹹菜、醃製品等,會增加患胃癌機率;油炸、燻烤而成的食物,屬於 2A 類致癌物;吃太燙的食物,會增加得食道癌的風險;黴變的玉米花生,有黃麴黴毒素,則與肝癌密切相關;抽煙、嚼檳榔則是口腔癌的發病因素之一……病從口入,真的有些癌症也這樣。

 

那我們可以怎麼做呢?簡單來說,多吃蔬菜和水果、少吃紅肉(豬、牛、羊)和加工肉製品等。

 

蔬菜和水果中的維生素、抗氧化劑和纖維素能給身體帶來明顯好處。但也不提倡純素食的飲食習慣,因為白肉、魚肉以及雞蛋牛奶,是優質蛋白的主要來源,同樣是均衡營養所不可或缺的。

 

至於宣傳中某些能防癌甚至抗癌的保健品,就不要相信了。目前還沒有如此有效的東西,就是商家為了賺錢罷了。好好吃飯,合理搭配,均衡營養最重要。

 

適時停嘴別吃太多,為了身材更為健康

 

不少人都知道,肥胖可以引發心腦血管疾病、膝蓋處的骨關節炎以及糖尿病等內分泌疾病等,但引起癌症這一點卻還罕為人知。目前已經明確,諸如食道癌、胰腺癌、腸癌、膽囊癌等的患病幾率,會因為肥胖而增加。

 

那怎樣才算是體重合理呢?健康頭條多次介紹過一個指數,也就是身高體重指數(BMI),它可以幫助我們判斷自己是否肥胖或超重:BMI=體重(kg)/身高(m)的平方。BMI<18.5是體重過低;BMI在18.5~23.9是體重正常;BMI在24~27.9是超重;BMI≥28則是肥胖。

 

比如,一個人身高1.6公尺,體重65公斤,那麼他的BMI就是65÷2.56=25.39,屬於超重的情況。

 

為了降低患癌風險,胖友們應該在保證營養的情況下科學減肥,爭取把自己的體重控制在合理的範圍內。既不需要花太多錢,也不需要使用複雜的設備,只要保持健康的生活方式就能幫到不少忙!

 

這麼說來,是不是感覺預防癌症並不難?關鍵是要形成健康生活的意識,並持之以恆。你覺得自己能做到嗎?願大家都能夠有個硬朗的身體,過健康生活。

 

(內文為新榜授權)