橫跨「世界50最佳餐廳」、《米其林指南》、「世界百大名廚」的
江振誠為演員江宏恩弟弟,他16歲起進入台北各大飯店實習,20
結束「Restaurant Andre」後,他在賽舌爾群島(Seychelles)的五星
RAW於2016至2021年連續6年闖入「亞洲50最佳餐廳(
未來他將專注於廚藝傳承,計畫每年培養出 10~12名 米其林主廚,江主廚也將轉型成為江校長。他表示雖然未來吃不到 Andre 的菜,但請大家不要傷心,他將以另一種形式陪伴台灣餐飲。
橫跨「世界50最佳餐廳」、《米其林指南》、「世界百大名廚」的
江振誠為演員江宏恩弟弟,他16歲起進入台北各大飯店實習,20
結束「Restaurant Andre」後,他在賽舌爾群島(Seychelles)的五星
RAW於2016至2021年連續6年闖入「亞洲50最佳餐廳(
未來他將專注於廚藝傳承,計畫每年培養出 10~12名 米其林主廚,江主廚也將轉型成為江校長。他表示雖然未來吃不到 Andre 的菜,但請大家不要傷心,他將以另一種形式陪伴台灣餐飲。