海底撈國際控股有限公司（海底撈）日前在香港召開新聞發布會，宣布其股份將於9月12日起，在香港公開發售，並計劃於9月26日在香港聯交所掛牌交易。
海底撈發售價範圍在每股14.80港元至17.80港元，股份代號為6862.HK，將以每手1000股為單位在聯交所進行買賣。海底撈全球發售將於9月12日上午9點開始，預計於9月17日中午12點結束，預期9月26日在港交所掛牌上市。
據海底撈估算，以發售價為每股16.30港元計算，全球發售所得款項淨額約為66.52億港元。
據了解，海底撈是快速成長的中式餐飲品牌，主打火鍋品類，2017年營業收入比去年同期成長36.2%。由於門市的迅速擴張，海底撈2018年上半年營業收入比去年同期成長54.4%。
截至2018年9月3日，海底撈營運及擁有的餐廳數量達363家。除中國的332家餐廳外，還有31家位於香港地區，以及台灣、新加坡、韓國、日本、美國等。
海底撈國際控股有限公司首席戰略官周兆呈在記者會上表示，2018年海底撈將開設180至220家新餐廳，其中15至20家在海外。周兆呈介紹，海底撈今年底會推出智慧餐廳，將提升處理後廚加工食材的人工智慧以及自動化水平，提升新技術的應用和食品安全管理水平。
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