劉鉅堂在潮州街的葡萄酒店最近在清倉大拍賣,特別去探望他生意如何。
他的酒價錢一直很硬,平時跟他買酒少有折扣。
現在一說有清倉優惠,買越多折扣越多,很多不常連絡的朋友都聞風而來,讓他兩天就做了十幾萬生意。
這件事讓我有點意外,原本以為零售戰場天天在打折,消費者該早就麻木了,實在很好奇那些買酒的人是在買便宜還是買友情?也許兩者都有吧。
幫他稍微精算之後,很清楚他只是想把空間清出來進新酒,賺不了多少錢。
對於賣酒這件事,我的想法一直和他不同,他認為賣酒就是很單純的零售生意,利潤空間很清楚,薄利自然多銷。
但是我卻認為,這世界上的酒實在太多,酒的價值又很主觀。酒每個人都有,每個酒商該提供的是不同的附加價值。
所以五年前也正是在潮州街這家店裡,我們開始合作「開瓶天國」品酒會。以「葡萄酒一開,天國自然來」為建國理念,追求「上半身向上提升,下半身享受人生」的美好生活,這樣的主張一直是我認為賣酒這門生意最迷人的價值。
我從劉鉅堂的清倉酒裡挑了五瓶好酒,有法國葛拉芙區的紅白酒,也有義大利的Barbaresco,想邀請您在一月二十三日(星期三)晚上重回開瓶天國開始的地方共飲,每人均分酒錢一千元,只有六個名額,歡迎來信:[email protected]報名,通關密碼:重回開瓶天國。
警語:酒後不開車,安全有保障。