素食肉生產商Beyond Meat，向美國證券與交易委員會（SEC）申請了首次公開募股，計劃融資1億美元，在那斯達克的代碼為BYND。若成功上市，它將成為素食肉產業的首家上市公司。
據FoodDive報導，Beyond Meat於2009年創立於美國加州，最初主要生產冷凍雞肉和香腸的素食替代品，到2017年5月，又推出了素食漢堡Beyond Burger。它生產的素食漢堡，無論是在外觀、烹飪方式還是口味上，都和真正的牛肉漢堡無異，已成為這家公司的標誌性產品。據美國證券與交易委員會的文件顯示，截至9月29日的今年前九個月，這種素食漢堡在Beyond Meat公司總收入中，佔比高達71％。
Beyond Burger也是美國超市肉類部門，出售的第一種以植物為主的漢堡，雖然最初一些連鎖店，只想把它放在一堆冷凍蔬菜產品旁邊，但如今在Kroger、Whole Foods等大賣場裡，它都跟傳統牛肉產品擺在一起。
數據顯示，Beyond Meat發展至今尚未盈利，公司去年的營收達3260萬美元，虧損3040萬美元；而2016年營收為1620萬美元，虧損2510萬美元。
但因為得到了眾多名人的投資，Beyond Meat早已是產業內的明星企業。
在這家公司的個人投資者中，最引人注目的就是比爾·蓋茲、李奧納多·狄卡皮歐及麥當勞前任CEO Don Thompson。最近，美國食品巨頭泰森食品（Tyson Foods）也收購了該公司5%的股份，可口可樂CFO Kathy Waller和Twitter CFO Ned Segal也已經加入了其董事會。目前，風險投資機構Kleiner Perkins Caufield & Byers（KPCB）及Obvious Ventures是Beyond Meat最大的股東，分別持股為16%和10%。
這些投資人的加持，當然是出於看好這筆投資的回報。雖然Beyond Meat在2017年的利潤，比2016年少了530萬美元，但同期它的營收卻翻了一倍，這表明市場對公司產品的需求，正在快速成長。Beyond Meat公司稱，由於美國和海外的商店、餐廳等銷售網站不斷增加，因此預計營收也將保持繼續成長的態勢。
上市可以使比爾·蓋茲等早期投資人獲利退出，並獲得支撐Beyond Meat，繼續擴張所需的資金。
目前，Beyond Meat的產品在全球3.2萬個網站銷售，但它並非壟斷者，另一家名為Impossible Burger的公司，正計劃於2019年進入進軍零售店，卡夫亨氏旗下Boca Burger的冷凍蔬菜漢堡，也不容小覷。
(以上圖文由界面新聞授權，原文:比爾·蓋茨投資的素食肉公司提交IPO申請，計劃融資1億美元)