（示意圖/取自pixabay）
近年來各大美食外送平台興起，不僅包辦三餐、下午茶、宵夜等美食，現在連生鮮雜貨、生活用品等也都可以透過外送平台消費。
尤其這一兩年受到新冠肺炎疫情的影響，民眾無法到餐廳用餐，大大增加了美食外送平台的使用量，讓消費者享有隨時隨地、不用出門也能吃到自己想吃的美食及飲料。
不過衛福部食藥署提醒，消費者在享受便利的服務時，別忘了以下三大原則，讓自己能「聰明點，安心吃」。
店家資訊透明
在美食外送平台上時常會看到許多自己沒看過、沒消費過的店家，所以建議消費者在下單之前，先查詢一下該店家的公開資訊，並選擇有清楚揭露營業地址、連絡電話及產品資訊的店家。
食藥署指出，若店家願意自我揭露資訊，相對也較願意為自己的餐飲產品品質負責。
參考網路評價
各家美食外送平台都有評分、評論的機制，民眾在下單之前可以先參考一下該店家的評價，並仔細閱覽訂餐頁面載明的資訊，作為最後決定是否下單的依據之一。
仔細確認品質
要吃下肚的東西，當然得謹慎把關。
除了餐飲業者及外送員，應確保食品製作及運送過程的衛生安全無虞外，消費者自己再取餐後以及享用餐點前，也要留意餐點的品質、顏色、味道是否有異常。
食藥署提醒，遵循「聰明點，安心吃」原則，讓自己享受外送的方便的同時，也確保用餐的安全！若民眾在任何消費問題上有疑慮或是有爭議要申訴，可以撥打1919轉3，將轉接至各地方政府消費者保護服務中心，由專人提供服務。