為何站上體脂計就能知道體脂率?導電能力是關鍵
余宗翰
2018-10-21 10:33

(圖片取自pixabay)

 

除了減肥上的需求,為了有更健康的身體,體脂計漸漸普及開來,雖然準確度不敢掛保證,但透過多次測量取平均值,仍可提供有效的參考。問題是,體脂計是如何測出身體脂肪比率的?

 

水油導電度的不同

 

大家都知道水是優良導體,油的導電性差,而人的身體含有高比例的水,因此藉由電的傳導快慢,體脂計可以算出身體脂肪的比例。這有個專業的名字 ─ 生物電阻測量法,體脂計測量電流在身體內的傳導速度,藉以算出體脂率。

 

事實上,每個人的身體狀況不同,要測量出正確的體脂率並不簡單,除了借用上述的原理,還要經由多次的測驗校正釐定一個公式,去評估在身體哪個部位測量電流傳導速度,其結果該對應多少的體脂率,這有各種不同的公式,科學家必須去選擇,哪種公式最符合哪種需求。

 

另外,測量電流傳導速度的部位越多,準確值越高;坊間的體脂計分為兩個接觸點與四個接觸點,之所以額外增加兩個接觸點,不外乎多兩個測量部位以求更準確的體脂評估。

 

接觸點很重要

 

有沒有穿襪子站上體脂計會有差別,因為中間的間隔物會影響測量的精確度;另外,體表旳溫度、濕度等因素也會影響測量結果。溫度越高,測出的體脂率越低,反之則相反。所以說,運動完後馬上去測體脂率,結果自然讓人比較樂觀。如果想要「客觀」的測量結果,可以選擇在一天的不同時段測量取平均值,會比一天一次固定時段測量更準確。

 

太胖太瘦都容易造成偏差

 

生物電阻測量不適用於太胖或太瘦的人,偏差值會增加,適合身體指數處於中間值的人。

 

喝太多水也會影響結果

 

既然是利用水、油導電能力的不同來測量體脂率,身體含水量高低自然會影響結果,因此,有些較嚴謹的體脂測量會要求受測者事前3~4小時內不能進食;但也不能有脫水的情況,否則過猶不及也會影響準確度。從這裡也能得知,進行激烈運動後身體會流失大量水份,這時去測量體脂率也不會準確。

 

 

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